SPADA COFFEE
Kolombiya / El Mirador / Yıkanmış Karbonik Maserasyon
GRAMAJ
250 gr
ÖĞÜTME DERECESİ
Çekirdek
Türk Kahvesi
Espresso
Moka Pot
Aeropress
V60 dripper
Filtre
Chemex
French Press
Ürün Açıklaması
Aroma: Çarkıfelek, Mango, Kumkat
Bölge : Huila
Çiftlik : El Mirador
Tür : Catiope, Bourbon
İşlem : Yıkanmış Karbonik Maserasyon
Yükselik : 1550 - 1750 m
Hasat : 24-25
Tedarikçi : Fest Coffee Mission
Degasing: Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren 10-12 gündür.
El Mirador, 70 yıldan uzun süredir kahve üreten Elkin Guzman'ın çiftliği ve işleme teknolojileri araştırmalarına özel bir adanmışlıkla Magdalena Nehri vadisindeki Pompeii Rezervi yakınlarındaki El Portal köyünd Devamını Göster